Gạo Khẩu Nua Lếch

“ Khẩu nua lếch” là giống lúa nếp bản địa của người đồng bào dân tộc tày, có lịch sử phát triển hàng 100 năm, được trồng một vụ duy nhất trong năm tại cánh đồng xã Thượng Quan, huyện Ngân Sơn; tỉnh Bắc Kạn, có nhiều đặc tính quý như cơm dẻo, vị đậm, mùi thơm ngào ngạt, với đặc điểm hạt gạo nhỏ, màu trắng sáng, trên đỉnh hạt gạo phủ một lớp màu nâu như màu thép vì vậy khẩu nua lếch còn được người dân đặt cho cái tên là “ Gạo Nếp Thép”.

– Sản phẩm đã được cục sở hữu trí tuệ bộ khoa học công nghệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể số 249213 ngày 19/8/2015.

– Hiện nay,  khẩu nua lếch có thể sử dụng gieo trồng tại rất nhiều xã thuộc huyện Ngân Sơn, Bắc Kạn. Song theo kinh nghiệm của người dân địa phương và qua kết quả đề tài phục tráng và phát triển giống lúa khẩu nua lếch tại huyện Ngân Sơn 2014 đã khẳng định “Khẩu nua lếch” chỉ thích hợp gieo cấy trên diện tích cánh đồng trung tâm của xã Thượng Quan mới cho năng suất cao và có hương vị đậm đà, đặc trưng riêng của giống.